Installation de hotte professionnelle ou modification de système extraction pour les hôtels

Chez Instal’Air, nous accompagnons les hôtels dans la mise en place de systèmes d’extraction performants, pensés pour les cuisines en service continu, souvent situées à proximité immédiate des espaces de repos.

Chaque installation de hotte professionnelle est conçue sur mesure, afin d’allier discrétion acoustique, efficacité d’extraction et respect des normes d’hygiène (HACCP). Dans le secteur hôtelier, où la continuité de service est cruciale, nous veillons à proposer des solutions fiables, durables et parfaitement adaptées à l’environnement de travail.

Vous avez déjà une cuisine équipée ? Instal’Air intervient également pour modifier ou améliorer les installations existantes : remplacement de moteur, optimisation de l’extraction, ajout de variateur de vitesse ou adaptation aux nouvelles normes. Cela vous permet de faire évoluer votre système sans engager une refonte complète.

Avant chaque intervention, Instal’Air réalise une étude technique approfondie : contraintes d’espace, volumes de cuisson, configuration du bâtiment (étage, combles, etc.). Cette rigueur permet d’adapter chaque hotte professionnelle aux réalités du terrain.

Nos solutions techniques incluent :

• Hottes professionnelles sur mesure, statiques ou motorisées

• Extraction via caisson ou tourelle en toiture

• Variateur de vitesse pour ajuster les débits

• Installation ou modification dans le respect des normes sonores et thermiques

Instal’Air intervient dans tout les Pyrénées Orientales, l'Aude, l’Hérault, le Gard, et les régions limitrophes comme les PACA et AuRA. 

Grâce à notre expérience, vous bénéficiez d’une cuisine fonctionnelle, performante et conforme à toutes les exigences sanitaires et réglementaires.